Lettre à Hrefna

Bien sur, Hrefna, le jour où tu m’as fait ta spécialité de la station service de Mefar, la boule de cake à la grande friture, et qui m’a fait délicatement pensé à un testicule de mouton, j’aurais pu te quitter. Mais c’est aussi ça l’Islande. Cette brutalité culinaire en écho à l’hostilité magnifique des paysages, est en fait formidable. Tu vois, ma Hrefna, tes talents culinaires nous poussent dehors pour retrouver la beauté du monde, la beauté de l’Islande, TA beauté. Hrefna je te dois tant, je te dois tout.